16/07/2008 Iniziative
BCC del Carso: educazione al gusto per bambini
Un percorso di educazione al gusto per promuovere nelle giovani generazioni l’importanza dell’alimentazione sana e di qualità, a partire dalle percezioni sensoriali. È il progetto formativo che la condotta triestina di Slow Food ha proposto a quattro scuole comunali dell’infanzia di Trieste, grazie anche alla consolidata collaborazione con la BCC del Carso. Sostenuta dal Comune di Trieste e dalla Regione Friuli Venezia Giulia, l’iniziativa coinvolgerà 157 bambini fino ai cinque anni d’età e prevede una serie di lezioni che saranno coordinate dagli operatori di Slow Food. Il progetto rappresenta l’ideale continuazione di una serie di attività che la BCC del Carso ha già supportato in passato nell’ambito dell’educazione al gusto e della promozione dei prodotti genuini.



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